成都賀蘭山東麓葡萄酒廠家

如前文所說，葡萄酒中的皮革香并不會影響葡萄酒的香氣及口感而讓飲者感覺不舒服，它是種透明的味道，是附屬的味道，而不會成為主要的味道。如若它成了主要的味道，那么這款酒可能是真的變了質(zhì)，尤其是對于年輕的酒來說，在其中發(fā)現(xiàn)皮革的味道，應(yīng)該不是件好事。因?yàn)橹挥挟?dāng)葡萄酒被熟化后，皮革的味道才會被漸漸的發(fā)展出來。

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經(jīng)壓榨后流出的酒液有些酒莊還會對葡萄酒進(jìn)行熟化，選擇將葡萄酒放進(jìn)橡木桶或混凝土罐等容器中存放一段時間，以達(dá)到軟化單寧、增添風(fēng)味的效果。在熟化前、熟化過程中或是熟化結(jié)束后，還有一些酒莊會將不同品種或地塊的酒液進(jìn)行調(diào)配，以增添酒液的復(fù)雜度。這個復(fù)雜的過程之后，大部分葡萄酒就可以裝瓶，之后貼上標(biāo)簽進(jìn)行包裝。總結(jié)起來，紅葡萄酒的釀造過程主要就是采摘、去梗、破碎、發(fā)酵、壓榨、熟化和裝瓶。

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品酒就好比欣賞音樂。對于一個少不經(jīng)事的孩子來說，莫扎特的音樂未免過于復(fù)雜，難以理解，說其無聊也不足為過。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣賞莫扎特音樂應(yīng)有的背景知識。隨著年齡的增長，這個孩子的知識和社會經(jīng)歷會不斷豐富，他會發(fā)現(xiàn)莫扎特也似乎并不那么遙不可及，縱使不喜歡，他也能從音樂中讀出一二。而事實(shí)上，品酒也同樣如此，大多數(shù)的品酒人士都經(jīng)歷了這樣一個由少到多、由簡及繁的進(jìn)化過程，一個背景知識不斷豐富的過程。這個過程涵括了嘗過的每一口葡萄酒中的風(fēng)味和香氣，見過的每一個酒標(biāo)，乃至是形形色色的酒單等等，這些知識可在適當(dāng)?shù)臅r候被調(diào)動起來指導(dǎo)你去嘗試下一杯佳釀。

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葡萄酒的所有推廣活動，目標(biāo)都是消費(fèi)者，因此企業(yè)要從消費(fèi)者接受的角度出發(fā)，與消費(fèi)者面對面交流，才能達(dá)到推廣的目的。尊重消費(fèi)者在很大程度上加快著國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場的培育。傳播葡萄酒文化不是一個企業(yè)的事情，也不是某一個人的事情，需要舉全行業(yè)共同攜手，一起努力，做好傳播和引導(dǎo)。2018年，葡萄酒引進(jìn)額仍會保持10%-15%的增幅根據(jù)過去幾年的數(shù)據(jù)，我認(rèn)為2018年的葡萄酒引進(jìn)額仍會保持10%-15%的增幅。均價在上半年會小幅提高，而下半年價格走勢有待觀察。上半年漲價若幅度大，下半年則會回落。2017年，除澳洲外，其它主產(chǎn)國減產(chǎn)，供應(yīng)減少自然導(dǎo)致價格上漲。但對中國市場來說價格不太可能大幅上漲，因?yàn)槭袌霾粫邮堋?/p>

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我國干旱區(qū)域地域遼闊，是世界上受荒漠化危害嚴(yán)重的國家之一。日益加劇的土地沙漠化，致使生態(tài)環(huán)境惡化，不斷吞噬著人們的生存空間，嚴(yán)重制約了經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。寧夏位于我國西北黃土高原與沙漠區(qū)的交界區(qū)，葡萄生產(chǎn)分布在中北部地帶。因有黃河灌溉之利，地肥水美，物產(chǎn)豐富，素有“塞上江南”之稱。